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FHF

CUISINIER H/F


Les Andelys (27700), Eure (27), Normandie


Date : 07/05/2024 - Réf : FHF366946


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Contrat :

CDD

    Niveau d'études : BEP, CAP       

Description de l'offre et compétences requises :

-Réaliser des préparations culinaires dans le respect des règles professionnelles de cuisine, des protocoles définis et de la réglementation en hygiène alimentaire
-Contrôler les matières premières et les produits tout au long des opérations de fabrication et enregistrer les contrôles
-Utiliser le matériel en respectant les protocoles définis.

Signaler à son responsable les pannes et anomalies constatées et les inscrire sur le document prévu à cet effet
-Nettoyer son secteur selon les plannings de nettoyage
-Nettoyer la cuisine selon le plan de nettoyage
-Proposer à son responsable les améliorations possibles (recettes, documents, organisation,) Détail :

-Lieu de travail :
CENTRE HOSPITALIER SAINT-JACQUES 27700 LES ANDELYS EHPAD ECOUIS (Etablissements en direction commune)
-Type de contrat :
CDD avec possibilité de CDI à suivre Détachement
-Mutation
-Durée hebdo :
35h
-Salaire :
Selon profil
-Qualification :
CAP/BEP Cuisine et expérience en collectivité exigés
-Horaires :
variables

Contrat :
CDI;Détachement;Mutation

Localisation :

Les Andelys (27700)






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